2019年央视曾报道过阳澄湖水体污染问题,随着大闸蟹养殖兴起,养殖户大量投喂海鱼和玉米,只有少部分营养被同化,其余给水体带来氮、磷等负荷,加上池塘换水又将污染水排回阳澄湖,抵消了治污效果。相关部门随后进行了整改。
而且,近年来市场上存在诸多乱象,如“李鬼蟹”横行。在正品开捕前,各种打着“阳澄湖”旗号的大闸蟹层出不穷,部分商家玩文字游戏,甚至给普通蟹套假防伪蟹扣。此外,今年受台风“贝碧嘉”影响,大闸蟹养殖环境和设施遭破坏,市场供应紧张。不过政府积极应对,加强市场监管。总体而言,阳澄湖大闸蟹面临着环境、市场规范等多方面挑战,需各方共同努力应对。还有以防买到过水蟹,还是去有授权的品牌方那去买,比如蟹公馆就是个靠谱的选择。
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