尽管海象肉好吃但也不建议吃,因为海象是保护动物,目前已被列入世界自然保护联盟濒危物种红色名录(IUCN)易危(VU)级。海象其实就是海中的大象,身体庞大,皮厚而多皱,有稀疏的刚毛,眼小,视力欠佳,体长大概3~4米,重达1300公斤左右,长着两枚长长的牙。
海象通常生活在水深80米以内的地方,偏爱碎石底的栖息地。食谱很宽泛,如虾蟹、软珊瑚、海参、管虫等,甚至包括其他鳍足类。它的胃口很大,一次进食最多可吃下50千克食物。
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