火鸡脖的形成主要是由于颈部皮肤软组织的松弛下垂以及颈阔肌的变化所导致的。具体来说：
皮肤松弛：随着年龄的增长，颈部皮肤会逐渐失去弹性，变得松弛，这是火鸡脖形成的一个重要原因。皮肤松弛会导致下颌线和脖子连成一片，形成类似火鸡脖的外观。
颈阔肌变化：颈阔肌是颈部的一块重要肌肉，当其用力收缩时，颈部皮下会出现从下颌缘至锁骨的纵行肌肉条索。这种条索状竖纹因类似于火鸡的脖子纹路，故被称为“火鸡脖”。颈阔肌的变化，包括肌肉老化、变厚、变短等，都会导致火鸡脖的出现。
其他因素：肥胖、软组织老化、长期低头等不良姿势也可能加速火鸡脖的形成。肥胖会导致脖子积聚较多脂肪，进入老年后皮肤松弛下垂，形成双下巴和粗脖子。而软组织老化则会使颈部的肌肉和皮肤更加松弛，加重火鸡脖的症状。
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