乌贼含胆固醇高吗

乌贼的胆固醇含量有资料显示，乌贼的胆固醇含量较高，每100克乌贼肉的胆固醇含量可能在200~300毫克之间，甚至有的资料指出其含量高达275毫克或更高。这表明乌贼确实属于高胆固醇食物范畴。对于患有高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病的人群来说，过量摄入高胆固醇食物可能会加重病情或增加患病风险。因此，这些人群在食用乌贼时应控制摄入量，并尽量选择低胆固醇的食材进行搭配。