广元市：菖溪河：位于广元市宝轮镇北9公里处，是白龙江西之支流苍溪河下游两边。这里因水质优良，曾是溪石斑鱼的栖息地之一。鱼洞河：位于广元市利州区荣山镇鱼龙村和大山村之间，距广元城区42公里。鱼洞河地区生态环境丰富，溪流中可能仍有溪石斑鱼生存。雅安市芦山县：在雅安市芦山县龙门镇玉溪河畔的雅安市芦山鱼跃龙门智慧水产园养殖示范区，有进行溪石斑鱼的养殖。虽然这是人工养殖的环境，但也说明了芦山县具备适合溪石斑鱼生存的水质和条件。
广元市：
菖溪河：位于广元市宝轮镇北9公里处，是白龙江西之支流苍溪河下游两边。这里因水质优良，曾是溪石斑鱼的栖息地之一。
鱼洞河：位于广元市利州区荣山镇鱼龙村和大山村之间，距广元城区42公里。鱼洞河地区生态环境丰富，溪流中可能仍有溪石斑鱼生存。
雅安市芦山县：
在雅安市芦山县龙门镇玉溪河畔的雅安市芦山鱼跃龙门智慧水产园养殖示范区，有进行溪石斑鱼的养殖。虽然这是人工养殖的环境，但也说明了芦山县具备适合溪石斑鱼生存的水质和条件。
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石斑鱼不是罗非鱼哦。石斑鱼是一种高档的海产鱼类，其体型较大，通常具有色彩斑斓的花纹，肉质鲜美且富含营养，价格相对较高。而罗非鱼是原产于非洲的热带淡水鱼，适应能力强，生长迅速。罗非鱼的肉质也较为鲜嫩，但在口感和营养价值上与石斑鱼有所不同。它们的生活环境也大不相同，一个主要生活在海洋，一个生活在淡水水域。所以，石斑鱼和罗非鱼是两种完全不同的鱼类。
溪石斑鱼具有丰富的营养价值。其肉质鲜美，富含优质蛋白质，能为人体提供必需的氨基酸，有助于维持身体组织的正常生长和修复。溪石斑鱼中还含有多种不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，可降低胆固醇水平，预防动脉硬化等疾病。此外，它含有丰富的矿物质如钙、磷、铁等，能增强骨骼强度、促进血液循环和提高身体的免疫力。无论是炖汤还是清蒸，溪石斑鱼都是一道既美味又营养的佳肴，适合各类人群食用。
石斑鱼上汽后蒸的时间因鱼的大小而异。一般来说，一条一斤左右的石斑鱼上汽后蒸8到10分钟为宜。将处理好的石斑鱼放入蒸锅中，待上汽后开始计时。在蒸制过程中，石斑鱼的肉质逐渐变得紧实且鲜嫩多汁。时间一到，立即关火，避免蒸过头导致鱼肉变老。打开锅盖，一股鲜美的气息扑鼻而来。此时的石斑鱼色泽诱人，鱼肉鲜嫩，营养丰富，是一道美味又健康的佳肴。
石斑鱼的热量相对较高，但具体数值会根据不同的烹饪方法和调味料的使用而有所变化。一般来说，清蒸石斑鱼由于其烹饪方式较为简单，相对保留了鱼肉的原汁原味，热量会相对较低。然而，如果采用油炸、红烧等烹饪方式，由于增加了油脂和调味料的摄入，热量会相应增加。因此，在食用石斑鱼时，建议选择较为健康的烹饪方式，以控制总体热量的摄入。
石斑鱼的价格从几十元到几百元一斤不等。具体来说，一些常见的石斑鱼品种如珍珠龙胆石斑鱼，其价格可能受到市场波动的影响，但一般来说，其价格区间可能在几十元到上百元一斤之间。此外，不同地区的市场价格也会有所差异。一般来说，沿海地区由于接近产地，价格可能相对较低；而内陆地区由于运输成本等因素，价格可能相对较高。
