墨鱼蛋和墨鱼膏

墨鱼蛋和墨鱼膏都是来自墨鱼的不同部位或产品，但它们在用途和形态上有所不同。墨鱼蛋，即雌墨鱼的缠卵腺，是墨鱼产卵时分泌的腺液将卵粒缠绕成串的器官，营养丰富，常作为高级食材使用。而墨鱼膏，通常指的是墨鱼体内提取的一种黑色膏状物，它主要成分是墨鱼的墨汁，富含多种微量元素和蛋白质，常用于烹饪调味或作为食品添加剂，增添食物的独特风味和色泽。