山东石斑鱼养殖基地分布在东营市河口区、日照市、烟台市莱山区以及广饶县大王镇。
东营市河口区的新户镇，山东华春渔业公司的石斑鱼工厂化养殖车间，利用工厂化养殖技术，实现了精准化养殖，提高了养殖的效率和产品质量。
日照市，禹海红旗海洋工程有限公司率先开展了现代渔业产业园区建设，引入了工厂化循环水海水鱼养殖技术，实现了近海养殖向绿色高效转型。
烟台市莱山区的“耕海1号”，是一个集海水鱼类养殖、亲子研学、文旅为一体的综合性基地，每年可养殖优质海水鱼类20万尾，年产约15万公斤。
广饶县大王镇的山海农业科技有限公司，通过安装循环水系统、水质在线监测系统等，实现了高密度养殖，每立方水养殖石斑鱼达到120斤。
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