水蛭味道怎么样

水蛭具有一定的腥臭味，而《神农本草经》认为水蛭味咸平，主逐恶血瘀血，月闭，破血瘕积聚，无子，利水道。生地泽。不过，从水蛭的药用价值和采集加工方法来看，它主要用于医疗目的，而不是作为食物。实验表明，水蛭能促进脑血肿及皮下血肿的吸收，减轻周围炎症反应及水肿，缓解颅内压升高，改善局部血流循环，保护脑组织免遭坏死及促进神经功能的恢复。