冷冻的石斑鱼怎么做好吃?

石斑鱼粥:将冷冻石斑鱼解冻后,切成小块备用。将大米洗净,加入适量的水,煮成粥。加入石斑鱼块,继续煮至粥熟。最后加入适量的盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀即可。酸辣煎石斑鱼:准备好高丽菜丝、石斑鱼、盐、白胡椒粉、蒜末、辣椒末、香菜末、鱼露、糖、柠檬汁、面粉、蛋汁、油等材料。将石斑鱼斜刀切片,加入盐和白胡椒粉拌匀,略放2分钟。蒜末、辣椒末、香菜末加上鱼露及糖调匀,再挤上柠檬汁调成酱汁。鱼片拌上干面粉,沾上打散的蛋汁,放入平底锅煎至两面蛋皮金黄香酥,夹出排在高丽菜丝上,淋上酱汁即可。

石斑鱼粥:将冷冻石斑鱼解冻后,切成小块备用。将大米洗净,加入适量的水,煮成粥。加入石斑鱼块,继续煮至粥熟。最后加入适量的盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀即可。

冷冻的石斑鱼怎么做好吃?

酸辣煎石斑鱼:准备好高丽菜丝、石斑鱼、盐、白胡椒粉、蒜末、辣椒末、香菜末、鱼露、糖、柠檬汁、面粉、蛋汁、油等材料。将石斑鱼斜刀切片,加入盐和白胡椒粉拌匀,略放2分钟。蒜末、辣椒末、香菜末加上鱼露及糖调匀,再挤上柠檬汁调成酱汁。鱼片拌上干面粉,沾上打散的蛋汁,放入平底锅煎至两面蛋皮金黄香酥,夹出排在高丽菜丝上,淋上酱汁即可。

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    2024-05-13 12:55
    3
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