冻老虎蟹的食用方法主要有清蒸和油炸两种。对于清蒸冻老虎蟹，首先需要将冻老虎蟹解冻，然后清洗干净。解冻后，可以将蟹壳取下，将蟹一分为二，并在上面放上姜片和葱条。然后将蒸锅中的水烧开，放入老虎蟹，盖上锅盖蒸15分钟。在蒸蟹的同时，可以切一些姜丝、葱丝、尖椒丝备用。蒸熟后，去掉葱、姜，倒出多余的水分，然后用调制好的蒸蟹汁淋在上面即可。
对于油炸冻老虎蟹，首先也是需要将冻老虎蟹解冻并清洗干净。然后将老虎蟹切块，用些许盐、生抽、胡椒粉调味，并裹上淀粉。接着，在锅中加热油，将蟹块放入锅中炸至两面金黄后捞出沥干油。最后，用煎蟹块的油，下咸蛋黄小火炒至起泡，然后下蟹块翻炒，直至蟹块裹满蛋黄，即可出锅摆盘享用。想要了解更多关于冻老虎蟹怎么吃的信息，可以点击查看。》》》》》
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