帝王蟹做法多样，清蒸是常见且能保留其鲜美原味的方式。先将帝王蟹洗净，放入蒸锅中，撒上姜片、葱段去腥。大火蒸约 15 分钟左右，至蟹壳变红。
蒸好后取出，剪掉绑绳。准备蘸料，可将姜切末，加入适量生抽、醋、香油调匀。打开蟹壳，露出饱满的蟹肉，洁白鲜嫩。用工具将蟹肉取出，蘸着调好的蘸料食用，口感鲜美醇厚，蟹肉的甘甜在口中散开，令人回味无穷，是一道不可多得的海鲜美味。更多有关帝王螃蟹的做法内容，可以点击查看》》》》》
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